Limonade à l’ananas et à la menthe

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Pour se rafraichir en pleine canicule, cette limonade à l'ananas et menthe est parfaite. Avec un petit soupçon de vodka, de gin ou de rhum, ça fait un bon drink rafraichissant de 5 à 7!

Rendement: 4 portions

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : aucun

Congélation: oui, en popsicle !

Ingrédients:

  • 2 tasse d’ananas coupés en cubes
  • le jus de 3 citrons
  • 2 tasses d’eau
  • 12 feuilles de menthe
  • 1c. à soupe de sirop d’érable
  • Facultatif: 1 oz 1/2 d’alcool au choix (vodka, gin, rhum …)

Prépartion:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur pendant 2 minutes
  2. Filtrer le mélange à l’aide d’une passoire ou d’un filtre en tissus
  3. Servir dans un verre rempli de glace
  4. Ajouter l’alcool au choix (facultatif)
  5. Décorer d’une tranche de citron et d’une feuille de menthe

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