Pouding de chia aux bleuets et basilic

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Pour faire mes pouding de chia, je choisi toujours une boisson de soya enrichie au lieu d’une boisson d’amande, d’avoine ou de riz. Choisir une boisson de soya enrichie au lieu d’une autre boisson végétale permet d’ajouter plus de protéines dans le déjeuner comparativement aux autres boissons végétales.
Portion: 1
Préparation: 10 minutes
Cuisson:  Aucune
Ne se congèle pas

Ingrédients:

  • 1 ½ tasse de boisson de soya enrichie
  • 1tasse de yogourt grec nature
  • 6c. à soupe de graines de chia
  • 1 tasse de bleuets congelés
  • ¼ tasse de basilic frais
  • 1c. à soupe de sirop d’érable
  • 3c. à soupe d’eau  
  • 2c. à soupe de yogourt grec nature

Préparation:

1. Dans un bol, mélanger la boisson de soya, le yogourt grec et les graines de chia. Réserver 20 minutes ou toute la nuit.

2. Dans un malaxeur, mélanger les bleuets, le basilic, le sirop d’érable, l’eau et le yogourt grec

3. Dans un pot Masson, étager la compote de bleuets et basilic avec le mélange de chia

  • Note : tu peux changer les bleuets par le fruit que tu veux ! Voici des idées

(Fraises, framboises, mangues, pêches, cerises, mûres etc..)

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