Les cupcakes d’Amélie

Les cupcakes d’Amélie

Pour toi, Amélie, qui aujourd’hui, est à son dernier traitement de chimiothérapie avant ton opération. Je te dédie cette recette. Ma façon à moi de célébrer ta force, ton courage et ta résilience malgré la situation. C’est aussi ma façon de te montrer que je suis là pour toi, malgré la distance. Je t’aime.

Biscuit double chocolat

Biscuit double chocolat

Qui n’aime pas les biscuits ?
Qui n’aime pas le chocolat ?
Si tu as répondu « moi » à une de ses deux questions, je te déconseille de rester ici.
Les autres, le bonheur est à vos portes!

Barre tendre vegan à Roxanne

Barre tendre vegan à Roxanne

Mon amie Roxanne et moi, avons les deux une passion pour la cuisine. Elle, étant vegan, est la queen des recettes vegan. On a collaboré ensemble pour vous offrir sa recette de barre tendre vegan, sans cuisson. Je vous jure, quand je suis allé chez elle, j’aurais mangé toute sa batch de barre

Pain aux poires et aux dattes

Pain aux poires et aux dattes

J’adore les pains. Surtout ceux aux bananes! Par contre, je voulais faire changement du classique pain aux bananes. J’ai donc créer un pain aux poires et aux dattes. J’adore intégrer des dattes dans mes recettes, car elles sont sucrées naturellement et elles sont remplies de fibres! Ça permet donc de diminuer la quantité de sucre dans la recette.

Boule d’énergie aux noisettes et chocolat

Boule d’énergie aux noisettes et chocolat

Ces boules d’énergie ont un goût de….. «Nutella»! Sans avoir de nutella à l’intérieur. Le secret, c’est les noisettes + le chocolat.

J’aime toujours autant les boules d’énergies. On pourrait aussi appeler ça de l’énergie en boules, parce que c’est à peu près ça.

Je mets toujours des dattes dans mes recettes de boules d’énergie, car elles sont un fruit très énergétique qui contient beaucoup de fibres et de glucides; parfait avant un cours ou un entrainement!​

Ça fait des années que je n’ai pas mangé du « Nutella ». À peine si je me souviens du goût exact. Les adeptes de cette tartinade remplies de sucre et d’huile de palme, vous me direz, si vous essayez cette recette, si elles peuvent satisfaire les envies soudaines de Nutella!

Boules d’énergie gourmandes

Boules d’énergie gourmandes

Ces boules sont parfaites pour les collations, pour les petites envies de sucrées après avoir mangé, pour apporter lors d’un souper ou pour donner en cadeau.

En plus, elles contiennent seulement 5 ingrédients: de l’avoine, des dattes, du beurre d’arachide, du sirop d’érable et du chocolat. L’avoine et les dattes apportent beaucoup de fibres et de glucides. Les fibres ont un pouvoir rassasiant; elles vont vous soutenir plus longtemps dans la journée! Et les glucides vont vous donner un boost d’énergie; parfait avant une session d’étude ou un entrainement!

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