Salade de pâtes aux légumes grillés

Salade de pâtes aux légumes grillés

L’arrivé du printemps me donne incroyablement envie de manger des salades, tout le temps. C’est super bon concombre, tomates & fromage féta. C’est un bon classique, mais faire changement et réinventer ses classiques, c’est le fun. Cette salade là, fera maintenant partie de mes classiques c’est certain. C’est frais, c’est bon et c’est simple, tout en ayant l’air un peu plus fancy!

Gratin de légumes et de légumineuses

Gratin de légumes et de légumineuses

Les gratins, c’est tout le temps bon! En plus, c’est tellement réconfortant ! Par contre, les recettes de gratins ont souvent de la viande ou pas de protéines pentoutes.
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Je vous propose donc un gratin de légumes avec tes légumineuses préférés. Personnellement, je l’aime beaucoup avec des pois chiches ou des haricots blancs, mais tu pourrais mettre celle que tu veux ! Ça fait un bon repas de semaine pas cher et pas compliqué!

Salade froide de couscous perlé, kale, raisins et féta

Salade froide de couscous perlé, kale, raisins et féta

En collaboration avec 5 autres foodies, nous avons ajouter à nos classiques semaines thématiques, les lunchs!

Parce que l’école est recommencé, c’est toujours le fun d’avoir plusieurs idées de recette a effectuer qui s’amènerons bien dans une boite à lunch.

Pour suivre les belles personnes qui participent à cette semaine thématique légumes/fruits du Québec, c’est ici!

Lundi: Marie-ève caplette (@mecaplette)

Mardi: Laurence Bergeron (@Laurence.Bergeron)

Mercredi: Eve-lyne Auger (@Lafraicheinsta)

Jeudi: Rosalie Lemire (@Rosalielemire)

Vendredi: Elysabeth Lemonde (@elysabethlemonde)

Samedi: Cynthia Marcotte (@cynthia.marcotte.dtp)

Dimanche: Joanie Larivière boisvert (@jojoboisvert)

La soupe de lentilles, légumes et cari de ma belle-soeur

La soupe de lentilles, légumes et cari de ma belle-soeur

Ma belle soeur m’a envoyé la recette de cette soupe, qu’elle a inventée me disant que c’était la meilleure de recette de soupe au monde. Je l’ai cru, je l’ai fait et elle a raison!

Non seulement c’est la meilleure, mais elle est aussi ultra rapide à faire, fait avec des ingrédients très simple. Cette recette est la preuve que ça n’a pas besoin d’être compliqué, pour être bon !

Poires farcies aux crevettes nordiques

Poires farcies aux crevettes nordiques

Cette recette se retrouve pas mal dans le haut de ma liste de mes recettes préférées. Et je donne tout le mérite à ma soeur, car c’est sa recette, pas la mienne. Je n’avais pas d’autre choix de la mettre sur mon blog pour partager le bonheur que procure cette recette en bouche. C’est une entrée parfaite pour recevoir; c’est pas compliqué, c’est pas long à faire et c’est tellement bon!

Tofu à l’érable et cari

Tofu à l’érable et cari

Simple, rapide et TELLEMENT goûteux! C’est une recette idéale pour intégrer le tofu dans votre alimentation ou pour faire aimer le tofu à vos proches qui trouvent que « ça goûte rien » ​ La poudre de cari et le sirop d’érable sont très goûteux & le tofu absorbe les saveurs Je n’ai rien d’autre à dire. Cette recette est un succès ici (sans prétention) & le sera, je l’espère, chez vous aussi!

Tofu à l’arachide

Tofu à l’arachide

J’ai inventé une recette sur le pif de tofu à l’arachide et oh mon dieu seigneur que c’était bon!

J’ai montré mon souper dans mes stores Instagram et j’ai reçu beaucoup de questions pour avoir la recette. J’avais peur de publier la recette, car il y a tellement de recettes de tofu à l’arachide sur internet, mais une de plus, ça ne fait pas de mal non. Alors la voici la voilà!

​Je compte refaire cette recette bien souvent, car c’est des ingrédients que tout le monde a dans son réfrigérateur et en plus, c’est rapide à faire et parfait pour ses lunchs!

Potage de chou-fleur, pommes et garniture de pois chiche grillé à la levure alimentaire

Potage de chou-fleur, pommes et garniture de pois chiche grillé à la levure alimentaire

Avez-vous un reste de pommes molles qui trainent dans votre frigo? Après l’automne et le temps des pommes, il m’en reste toujours 5-6 dans mon réfrigérateur et je ne sais jamais quoi me faire avec ces pommes là. Après deux semaines sans faire mon épicerie, j’avais besoin d’un souper vide-frigo. J’ai vu mes pommes molles et mon chou-fleur douteux et j’ai concoctée ce potage qui est ma foi, très bon! Mon chum, pas très fervent du chou-fleur a adoré!

Les pois chiches grillés sont un peu sucrés à cause du sirop d’érable et la levure alimentaire rappelle le goût du fromage. Si vous n’avez pas de levure alimentaire à la maison, vous pouvez la remplacer par du fromage parmesan en poudre.

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